À l’approche de Pâques, la tradition culinaire prend tout son sens, invitant à la découverte de saveurs uniques pour célébrer ce moment de partage. Chez Les Maîtres Bouchers, nous sommes fiers de vous accompagner dans cette quête gastronomique avec notre menu spécial et notre sélection exclusive pour Pâques, incluant l’incomparable Agneau de Lozère et les délicieux chocolats de La Chocolline. Préparez-vous à vivre un festin de Pâques mémorable grâce à nos produits d’exception !
Découvrez le menu de Pâques élaboré par Les Maîtres Bouchers à Annemasse pour faire de cette jolie fête familiale un moment inoubliable. À seulement 34,50€, ce menu raffiné commence par un ruban de gambas accompagné de mangue, mélangeant subtilement la douceur et la fraîcheur pour éveiller vos papilles. Le petit pâté en croûte de Pâques, tradition revisité, suit pour ravir les amateurs de saveurs authentiques.
Pour le plat principal, faites votre choix entre une souris d’agneau confite, tendre et juteuse, et un sauté de veau, chacun accompagné selon vos préférences de risotto forestier ou de pommes grenailles rôties. Enfin, le repas se termine sur une note fromagère avec au choix un Brillat Savarin crémeux ou un chèvre frais enrobé « Saveurs du jardin ». Bref, vous allez vous régaler !
Pensez à commander avant le 21 mars pour garantir un Pâques savoureux et sans soucis.
L’Agneau de Lozère, issu de la race de brebis Blanche du Massif Central, représente une tradition de qualité inégalée. Cette race, connue pour sa rusticité et sa capacité à se nourrir sur de vastes étendues de territoire varié, confère à l’agneau des qualités exceptionnelles, notamment une viande à la texture fine et au goût subtil. Elevé dans les conditions idéales de la Lozère, chaque agneau bénéficie d’une alimentation naturelle, principalement composée du lait maternel, enrichi par une flore diversifiée.
Ce système d’élevage, profondément ancré dans le respect de l’environnement et la préservation du paysage, garantit non seulement la qualité de la viande mais contribue également au maintien d’une agriculture durable. La zone de production, strictement délimitée par l’Indication Géographique Protégée (IGP), assure une traçabilité et une qualité constante, reconnues et appréciées des plus grands chefs gastronomiques.
L’agneau est abattu localement, dans des conditions respectant les normes les plus strictes de bien-être animal. C’est cette attention portée à chaque étape de sa production qui fait de l’Agneau de Lozère une référence pour les amateurs de viande d’exception, célèbre pour sa chair rosée, soyeuse et parfumée, évoquant les senteurs d’herbes de son terroir d’origine.
Les Maîtres Bouchers, toujours soucieux de proposer des produits d’exception, ont sélectionné cet agneau d’exception pour ses clients. Disponible au magasin d’Annemasse, l’Agneau de Lozère est une invitation à découvrir ou redécouvrir les saveurs authentiques d’une viande élevée dans le respect des traditions et de l’environnement. Chez Les Maîtres Bouchers, nous sommes fiers de contribuer à la valorisation de ce produit emblématique, témoin de l’excellence de notre terroir et de notre engagement envers la qualité et la satisfaction de nos clients.
L’atelier de La Chocolline, situé à Vétraz-Monthoux en Haute-Savoie est le théâtre d’une alchimie délicate où se mêlent tradition et innovation. Ici, les chocolats sont fabriqués à la main, suivant des techniques artisanales éprouvées, tout en s’appuyant sur des équipements modernes pour garantir une qualité irréprochable. Le processus de tempérage, essentiel pour obtenir des chocolats brillants à la texture parfaite, est scrupuleusement respecté, mettant en lumière l’importance de la patience et de la précision dans l’art de la chocolaterie.
La Chocolline s’engage à utiliser uniquement des matières premières de la plus haute qualité, choisissant avec soin ses fournisseurs pour chaque ingrédient. Que ce soit le chocolat de couverture Valrhona, les noisettes de Sicile, la crème fraîche bio AOC pour les ganaches, ou les pulpes de fruits 100% naturels, chaque choix est dicté par la quête de l’excellence. De plus, en s’abstenant d’ajouter des conservateurs et en utilisant exclusivement du beurre de cacao pur, La Chocolline assure à ses gourmandises une pureté et une intensité de goût incomparables.
Les chocolats de La Chocolline, disponibles chez Les Maîtres Bouchers, sont donc la touche finale idéale pour votre repas de Pâques, promettant une expérience gustative riche et raffinée.
Préparer votre menu de Pâques avec Les Maîtres Bouchers, c’est choisir l’excellence, la tradition et le goût authentique pour une célébration qui restera gravée dans les mémoires. Nous vous attendons avec impatience au magasin à Annemasse pour vous aider à choisir les produits parfait pour votre fête. Et si vous n’avez pas envie de cuisiner et souhaitez commander notre menu de Pâques, nous vous invitons à passer commande avant le mercredi 27 Mars.
Ne manquez pas cette occasion unique de faire de votre repas de Pâques un moment inoubliable !
Boucherie, charcuterie, fromagerie, primeur, épicerie fine, évènements, faites connaissance avec Frank, Christelle et toute une équipe à votre service chez Les Maîtres Bouchers à Annemasse, en Haute-Savoie. Boucher de formation, Frank est un passionné, intransigeant sur la qualité.
Il met un point d’honneur à sélectionner les meilleurs produits et les meilleures viandes.
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